Потребности в продуктах питания на душу населения

• Потребности в продуктах питания на душу населения составляют в среднем 2100 ккал в день (ВПП). Впрочем, эта оценка, в зависимости от источника, варьирует. Рекомендованная МККК пищевая ценность составляет 2400 ккал. Потребности также зависят от возраста и других параметров. Например, потребности выше у детей и беременных женщин, однако, нет никакой уверенности, что они смогут получить необходимое в трудных условиях на грани выживания.

• Питание (рацион) должно быть сбалансированным. Это означает, что в него должны входить следующие продукты: зерновые, жиры, углеводы (сахар), соль и бобовые (такие как горох, чечевица и т. п.). В любом случае, питание должно включать, как минимум, 10 % белков и 10 % жиров (липидов).

• Потребности в воде на одного человека составляют 20 л. в день:

— 5 л. питьевой воды (питье, приготовление пищи и т. д.);

— 1,5 л воды для других нужд (стирка, гигиена и т. д.).

С 2005 года Организация Объединенных Наций занимается вопросом продовольственной безопасности. Генеральная Ассамблея приняла ряд резолюций по вопросу о праве на питание, в частности, резолюцию 61/163, призывающую государства уделять надлежащее внимание осуществлению права на питание в своих стратегиях развития. Со дня своего основания Совет по правам человека также приложил усилия в рамках своей работы для поиска методов, способствующих полному осуществлению права на питание. В резолюции 16/27 за 2011 году СПЧ подтверждает, что голод представляет собой проявление вопиющей несправедливости и попрание человеческого достоинства, и определяет тем самым основополагающее право каждого быть свободным от голода.

В контексте мирового продовольственного кризиса Совет подчеркивает необходимость гарантировать недискриминационный доступ к земельным правам мелким землевладельцам, традиционным фермерам и их организациям, включая, в том числе, женщин и уязвимые группы. Совет также рекомендует Специальному докладчику по вопросу о праве на питание обеспечить учет гендерной проблематики при осуществлении своего мандата. 26 марта 2008 года Специальным докладчиком по вопросу о праве на питание Совет по правам человека назначил Оливье де Шуттера.

Кроме того, в мае 2008 года Группа организаций Всемирного банка учредила Программу реагирования на глобальный продовольственный кризис для оказания непосредственной помощи странам, напрямую затронутым удорожанием продуктов питания вследствие колебания цен на сельскохозяйственное сырье. В апреле 2011 года стоимость проектов по программе, финансируемых Банком, составляла 1 479,1 млн. долларов. Всемирный банк противостоит глобальному продовольственному кризису в сотрудничестве со своими партнерами в области развития, такими как учрежденная Организацией Объединенных Наций в апреле 2008 года Целевая группа высокого уровня (ЦГВУ) по проблеме глобального продовольственного кризиса, в состав которой входят руководители специализированных учреждений, фондов и программ Организации Объединенных Наций и бреттон-вудских учреждений.

В 2008 году ФАО совместно с Целевой группой высокого уровня разработали Всеобъемлющую рамочную программу действий, глобальную стратегию и план действий, призванных смягчить непосредственные последствия взлета цен на продукты питания и предусмотреть меры для обеспечения устойчивой продовольственной безопасности в долгосрочной перспективе. Это специализированное учреждение ООН разработало в ответ на глобальный продовольственный кризис ряд средств, в числе которых создание заменителей муки, снабжение культурами, устойчивыми к засухе, семенами улучшенных сортов, удобрениями и инструментами, оказание технической помощи земледельцам, а также контроль колебаний цен на сельскохозяйственные товары с целью избежать усугубления кризиса.

В период конфликта

Гуманитарное право предполагает, что голод может быть использован в качестве оружия и занимается организацией продовольственной помощи гражданскому населению.

Международным обычным и договорным правом запрещается:

• использование голода в качестве метода ведения войны;

• уничтожение посевов и важнейших объектов, необходимых для выживания население

• реквизиция имущества и вывоз объектов, необходимых для выживания населения.

Правовые нормы обязывают обеспечить:

— свободный провоз поставок снабжения в осажденные зоны, в особенности, для женщин, детей и стариков;

— свободный провоз поставок продовольственной помощи, если население страдает от чрезмерных лишений, и распределение помощи под контролем беспристрастной гуманитарной организации для получения уверенности в том, что эта помощь не окажется в руках военных или других группировок;

— поставки продовольствия в достаточном количестве для лиц, лишенных свободы, а также интернированных.

— «Право на воду» в период конфликта не закреплено ни в одном национальном или международном документе. В Женевских конвенциях и в Дополнительных протоколах это право официально не упоминается. Вода просто включена в режим питания и снабжения. И в этом качестве она пользуется той же защитой, предоставленной гуманитарным правом в отношении продуктов питания, объектов, существенно важных для выживания населения, и снабжения продовольствием.

объекты, находящиеся под защитой; ▸ голод , методы ведения войны ▸ снабжение продовольствием ▸ чрезвычайная помощь ▸ реквизиция ▸ объекты, находящиеся под защитой ▸ женщина ▸ ребенок ▸ Всемирная продовольственная программа (ВПП) ▸ Продовольственная и сельскохозяйственная организация (ФАО)